1、鸡肉肠炒荷兰豆

做法：锅中放油烧热后放入鸡肉肠炒熟，用盘子装起来，荷兰豆用同样的方法炒熟，然后倒入炒好的鸡肉肠翻炒片刻，加入适量的黑胡椒粉装盘即可。

2、鸡肉肠炒圆椒

做法：热锅下油，中火放入鸡肉肠炒香盛出，再热锅下油放入蒜片爆香，加入圆椒和鸡肉肠，加少许白糖、盐、生抽调味炒熟即可。

3、鸡肉肠炒黄瓜

做法：热锅放油，先放入黄瓜翻炒，接着放入鸡肉肠和适量盐、生抽调味即可。