电饭煲糊锅底，可以倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。同样也可以用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

电饭锅是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器。