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赛香瓜的做法和配方

更新时间: 2021-04-14 08:44:25

1、主料:萝卜300g。

2、辅料:雪梨200g、山楂糕100g、黄瓜20g。

3、配料:红甜椒粒20g、盐适量、糖适量、白醋适量、凉开水适量。

4、梨洗净去皮,切成较粗的丝。

5、立即放入加了几滴白醋的凉开水中浸泡,以防止氧化,摆盘前捞出沥干水分。

6、黄瓜切细丝,铺在盘子底部。

7、心里美萝卜洗净,带皮切成细丝。

8、山楂糕切成丝。

9、红甜椒切成小粒。

10、将白醋、白糖和红甜椒粒放进小碗,加入适量水,搅拌均匀,成糖醋汁备用。

11、在黄瓜丝上放入萝卜丝、梨丝和山楂糕丝。

12、淋上糖醋汁即可。

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