汉字丿：同“撇”，汉字主要笔画之一，“丿”是明后期及清代灶民煮盐的主要生产工具之一，其形同铁锅，略比锅浅，径园三尺，深3至4寸。现在江苏盐城市境内仍有以“丿”命名的乡镇，如东台的曹丿镇、大丰的潘丿镇，市内还有6个村和13个自然村组亦是以“丿”为地名。