步骤：

1、将平底锅小火加热，保持低温。

2、紫菜，剪成正方形或长方形。

3、放在平底锅上，炕至微干，单面刷上少量香油，待香油润入紫菜。

紫菜的烹饪指导：食用前用清水泡发，并换1到2次水以清除污染、毒素。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。属红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。颜色为紫色或褐绿色，形状随种类而异。