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河虾怎么煮才好吃

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

材料:河虾、干辣椒、蒜蓉、姜米、香菜、油、盐、红酒、辣椒油。

做法:

1、河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;

2、干辣椒斜切成小圈,香菜只取硬梗,切成小段;

3、坐锅热油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河虾翻炒;

4、倒红酒炒,加盐调味,最后放辣椒油增辣度;

5、炒匀,装盘。

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