进入春季，海鲜还是不断的上市，那么如何选择新鲜的海鲜呢

去市场上转一圈，如果有现货的，活蹦乱跳的一定是最新鲜的。

如果是冰冻的，先按一下海鲜的肉，如果有弹性，说明比较新鲜

鱼类的话，掰开腮看看，如果是鲜红的，说明很新鲜

看看鱼的眼睛，如果鱼眼浑浊，说明不新鲜

再闻闻鱼的味道，新鲜的鱼一边腥味不会热别的重