1、食材：冷冻蛋挞皮7个，纯牛奶75克，淡奶油80克，蛋黄2个，白砂糖25克。

2、蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟。

3、将纯牛奶、淡奶油、白砂糖锅中加热至融化即可。

4、晾凉后放入蛋黄搅拌均匀。

5、放入低筋粉搅拌。

6、蛋挞液过筛两遍。

7、放入烤盘，蛋挞液装入9分满即可。

8、烤箱200度预热烤20分钟左右。