一斤樱桃的重量是250克，含有热量大概在100大卡左右。本身属于一种低热量的食物。营养价值非常丰富，里面还有非常多的果胶、果糖，可以有效的增强人体的免疫力。含有的各种维生素、矿物质和蛋白质可以促进新陈代谢的正常进行。适量的吃一些樱桃可以吸收其中的维生素c，增强人体的免疫力，可以起到软化血管，预防心脑血管疾病的作用。但是樱桃本身属于热性的食物，吃多之后容易导致上火现象，所以不建议吃的特别多。