洋葱切条具体步骤如下:1、先把洋葱放在水里浸泡，去除洋葱的辛辣味道。2、然后将洋葱从水中取出来后，将洋葱从中间切成两半。3、将切好的一半洋葱的切面放在菜板上，右手自然握住菜刀尾部。4、再用左手轻轻按住洋葱，将洋葱切面竖起，再一点点的切成条状。5、使用菜刀要谨慎，小心误伤到手。