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酸菜的泡制方法

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

制作材料:大白菜1棵、粗盐、清水适量。

1、大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份;

2、将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧;

3、洒入粗盐,加入清水没过白菜,尽量让每片叶子都泡在水中;

4、盖上盒盖,放在阴凉处,一星期后即可食用 。

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