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带壳水煮生花生的做法

更新时间: 2020-10-27 00:00:00

1、食材:花生适量,食盐2茶匙,花椒1茶匙,八角2颗,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片。

2、方法:把花生表面的泥土洗干净。

3、花生倒入锅内,加适量清水,放入大料。

4、放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好)。

5、大火煮开,小火煮二十分钟,容易入味。

6、放入塑料盆里泡着,更好入味。

7、浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。

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