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苦瓜和土豆丝炒热菜怎么做最好

更新时间: 2021-01-01 02:16:27

1、主料:苦瓜一根、土豆一个。

2、辅料:干辣椒3个、蒜3瓣、盐少许、生抽少许。

3、准备的食材。

4、土豆切丝,用水漂尽土豆的淀粉。

5、苦瓜切丝,作料切好待用。

6、锅里水烧开,依次放入土豆和苦瓜淖水(水里给点盐)。

7、热油爆香辣椒和蒜粒。

8、倒入苦瓜和土豆丝翻炒。

9、用盐和少许生抽调味即可。

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