初一饺子初二面初三是要吃的就是盒子了，特别是在北方，韭菜盒子非常的受欢迎，而盒子代表着团团圆圆，和和美美，而且盒子在造型上也非常的像大元宝，所以又叫招财进宝。饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完；初一吃的饺子一定是除夕（即昨晚）没煮完剩下的，取吉庆有余之意；初五吃饺子则一定要做成“花边形”，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。