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茄瓜怎么做好吃

更新时间: 2021-03-10 05:31:43

1、猪肉切好用盐,油,姜,酒腌制几分钟

2、茄瓜切滚刀块,放水里泡着备用。

3、炒锅里放油,放入猪肉煸炒,炒至猪肉变色,放碗里备用。

4、锅里放油,放入茄瓜炒,炒至变色。

5、然后放适量水,加盖闷煮,直到结果稍微软烂;

6、再把炒好的猪肉放进去。

7、稍微焖煮一下,临出锅时放适量蚝油,酱油调色,就可以了。

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