番茄切块的方法是：

1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。

2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

3、在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。

4、最后剃掉番茄块上的蒂。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。