在家晒鱼干防苍蝇的办法如下：

在旁边放些切碎的葱、葱头、大蒜。 因为这些东西能够释放刺激性的气味阻止苍蝇靠近。在旁边喷洒食醋，能使苍蝇远远避开。苍蝇讨厌蓝色，可以在上面铺上一层蓝色窗纱。用强力风扇或是鼓风机对着鱼干吹风，既能驱蝇，又能吹干腊鱼。在旁边喷洒白酒，可以使苍蝇减少。用网纱将鱼肉罩住，可以防止苍蝇叮咬。