长安八水指的是渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞八条河流。西安古称长安，自古以来就有"八水绕长安"一说。西安之所以成为十三朝古都，除了位于关中平原，气候宜人，军事战略位置优越等因素，还有一个重要的原因就是水源丰富。

长安是西安的古称，是历史上第一座被称为"京"的都城，也是历史上第一座真正意义上的城市。周文王时就定都于此，筑设丰京，武王即位后再建镐京，合称丰镐，西安简称"镐"(hào)即源于此。