牛肉海带豆腐汤材料：牛肉、新鲜海带、豆腐、草菇。辅料：牛肉汤、盐、鸡粉、生粉、花生油。

做法如下：

1、牛肉先用盐、鸡粉、生粉、花生油拌好，静放1个小时；

2、海带洗干净，切小段。豆腐切薄块，草菇切薄片；

3、取汤锅，倒入牛肉汤烧开，放入豆腐煮沸，依次放入草菇.海带.牛肉，下盐和鸡粉调味即可。