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干贝豆腐汤如何做

更新时间: 2021-02-03 06:44:20

1、用料:

干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗。

2、做法:

(1)干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上;

(2)豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用;

(3)汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝;

(4)然后放入豆腐,泡好的干贝(泡干贝的水也一起倒入锅中);

(5)大火烧开后改中火继续煮15分钟,用盐调味;

(6)出锅前撒入香菜碎即可。

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