1、准备适量的土豆粉，用清水提早泡好土豆粉。

2、买一块新鲜的猪肉，清洗干净，把肉切成肉丝备用。

3、烧一锅开水，把土豆粉放入沸水里面稍微煮一下。

4、准备一个炒锅，锅内加适量油炒散肉丝，加洋葱炒香，加少许花椒面，在加姜蒜末，辣椒，最后加煮好的土豆粉改中小火入味，加少许酱油起锅。。

5、小贴士：土豆粉入锅后要改中小火。