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蘸水南瓜做法步骤

更新时间: 2021-03-10 01:36:43

1、食材:老南瓜、干辣椒、干花椒、盐、味精、香葱适量。

2、老南瓜削皮去瓤切块,锅内放水煮。

3、干辣椒先放干花椒后放在锅里干炒至半糊。

4、糊辣椒和糊花椒放菜板上用刀背剁小。

5、装小碗内加盐、味精、香葱,加煮熟后的南瓜水适量蘸水即成。

6、小贴士:蘸水可以打咸点,吃的时候根据各人口味蘸着吃,吃了南瓜一定要喝南瓜汤,爽口清甜。

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