大红袍是乌黑呈龙形的单叶条索形茶，如果是其他外形的可以确定为非大红袍；大红袍汤色呈褐黄色，汤色透亮，如果颜色不对就不是大红袍。

大红袍是中国的特种名茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，入选首批国家级非物质文化遗产名录。该茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。