花螺属于海里的，花螺属于海鲜，是国内十分畅销的优质海产贝类。但是吃海鲜时不宜喝啤酒，会引起各种疾病，还不能吃柿子、葡萄等水果，会降低花螺肉的营养成分。花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。