天气预报 > 其他 >炖鸭肉怎么炖好吃

炖鸭肉怎么炖好吃

更新时间: 2021-11-15 10:52:21

1、鸭冼净砍成块,放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。

2、白果去壳备用。

3、白萝卜去皮后切片,用蔬菜切出花样。

4、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。

5、白果放入煮开的鸭汤中。

6、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可。

标签:鸭肉怎么好吃