红糖颜色呈黄褐色的相对较好，说明含有的糖蜜成分较多，但是深颜色不要过深。好的红糖会有些粘或略有点结快，干燥如黄沙的不太好。正规厂家的生产标识齐全，包装袋材质较好，品质也有保证。大超市的产品质量更有保证，网购的质量保证不到位。