1、食材：豆腐皮2张，胡萝卜1根，油适量，盐适量，蒜1个，调料适量

2、准备好食材，切成丝状，蒜也要切成颗粒状

3、食材准备好，把火打开，往锅里放适量油，待锅烧热，放入蒜，一分钟过后，有蒜香溢出，往锅里倒入食材，开始爆炒

4、腐皮和胡萝卜都是属于可生吃的食材，爆炒两分钟，即可出锅，色香味俱全的美味就出锅了