食谱：250g海虾、适量调和油、适量食盐、适量葱、适量蒜、适量柿子椒。

步骤：

1、把海虾洗净，把海虾当中用剪刀剪开备用；

2、把大蒜、葱、辣椒切丁；

3、倒入油，放入蒜、辣椒、盐，热爆一下；

4、倒入虾，等虾变色后，加料酒、酱油；

5、放入葱，小炒一下，起锅即可。