绿豆面可以做成绿豆面汤。

材料：绿豆面100克、适量的葱花、榨菜丝、紫菜。

步骤：

1、适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋。

2、将绿豆面放在锅内，加入清水煮熟。

3、将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里，加入面汤拌匀即可。