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怎么煮黄鳝粥

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

煮法:

1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙;

2、鳝骨洗净,斩小段;

3、干贝洗干净备用;

4、锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟后,捞出冲洗掉浮沫;

5、大米淘净,用清水浸泡半小时左右,大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮30分钟;

6、然后依次加入干贝和鳝骨;

7、熬煮到米粥粘稠,食材熟透,调入盐和芹菜;

8、再稍微煮一下即可盛入碗中。

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