首先，别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属:十字花科、芸薹属，特征:越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。

其次，叶治胃及十二指肠溃疡肠﹑胃痛﹑关节不利﹑火烫伤及肾虚等，可强健﹑通经﹑增智。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。

最后，甘蓝菜里面含有丰富的维生素，以及叶酸，这个是属于强身健体的，孕妇在怀孕期间，也可以多吃一些叶酸，除此之后，甘蓝菜还可以治疗皮肤病。