1、材料：燕麦素肠150g、小葱5g、蒜5g。盐5g、生抽10ml、蚝油5ml、十三香10ml、食用油10g。

2、做法：用温水把燕麦素肠泡发，挤出水份。

3、加入生抽，盐，蚝油，十三香和一半的葱蒜，拌匀。

4、拌好的燕麦素肠再放上另一半的葱蒜。

5、起油锅，小火烧热，浇到素肠上。装盘上桌。