比较著名的美食有：

1、白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。

2、扎肉是古镇的特色，用荷叶包肉，再放入卤汁里久煮，可以减少肥腻的感觉。虽然外貌较差，但吃起来清香入味，是典型的农家菜风味。

3、草头饼相传起源于新场其主要食材是新鲜草头、糯米粉。有历史记载出现在明初年间，即苜蓿和以米面。讲的就是草头饼的做法。