主料 ：空心菜1把。

辅料：香菇5朵、甜玉米3汤勺调料：辣酱1汤勺、食盐1茶匙、生抽1汤勺、葱少许、色拉油适量。

步骤：

1、空心菜洗净抹刀切成小丁备用；

2、香菇洗净，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用；

3、锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；

4、放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱；

5、放入切好的空心菜，加入生抽翻炒；

6、最后放甜玉米粒，加盐调味后出锅即可。