1、冲泡漳平水仙茶茶具选用白瓷瓯杯，茶叶用量掌握茶水比选择1：15。

2、先行烫杯，解开滤纸，将茶饼置入瓯杯，用沸水快速润茶。

3、而后用沸水冲泡。冲泡时间为1-2分钟。

4、随冲泡次数增加逐次延长，也可依个人口味适当调整茶叶用量或冲泡时间。