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素炸丸子用什么材料

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

素炸丸子用的材料有:面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油等等。或用白萝卜,胡萝卜,香菇,芹菜,面粉适量,鸡蛋适量,葱适量,盐少许,姜适量,十三香适量,鸡精少许。

素丸子材料:

主料:面粉、豆腐。

辅料:鸡蛋、香菜、胡萝卜。

调料:盐、食用油。

素丸子做法:

1、将豆腐抓碎备用。

2、胡萝卜擦成丝备用。

3、香菜切1厘米长的段备用。

4、取干净的海碗一只,倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝。

5、打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀。

6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。

7、锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。

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