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螺丝怎么炒好吃

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

螺丝这样炒好吃:

1、准备主要食材:螺丝,干辣椒,生姜,葱,大蒜。

2、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。

3、生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。

4、然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油。不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好。

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