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茼蒿叶子怎么吃

更新时间: 2020-11-07 00:00:00

茼高叶炒鸡蛋

主料:茼蒿150g,鸡蛋2个

辅料:油适量,盐适量,红椒适量

步骤:

1、茼蒿叶用热水焯一下。

2、捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红椒切成细圈。

3、鸡蛋蛋打散打匀。

4、入锅炒熟。

5、锅中放适量油,入红椒圈炒香。

6、加入茼蒿叶。

7、炒散。

8、加入炒好的鸡蛋。

9、炒匀,加盐调味出锅。

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