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熬火锅底料豆瓣酱炒到什么程度

更新时间: 2020-11-08 00:00:00

炒熟即可。豆瓣要最先炒,豆瓣一般要小火慢炒3分钟左右,一定要热油低温慢炒,要不豆瓣容易糊。

火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。

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