中餐厅的林大厨是谁
《中餐厅》的林大厨本名叫做林述巍,是一名厨艺极其高超的厨师,而且在前一段时的综艺节目《中餐厅》中更是让其声名鹊起。对林述巍有了解的都知道其可不简简单单是一名普通的厨师,不仅仅是成都世纪天堂洲际酒店的厨房运营总监,而且还担任过G20峰会的主厨,还被美酒美食评价为中国Best50明星厨师,可以说是当之无愧的国宴主厨。
在综艺节目《中餐厅》中林大厨与店长黄晓明的冲突也可以说是一个亮点,作为店长所想的是提高餐厅整体素质,所面对的不仅仅是顾客还要面对餐厅的服务。而我们的林大厨却要保证自己菜品的质量,耽误上菜时间,而且还暴露出人员混乱,备菜不足等现象,所以对面这些问题的时候,店长黄晓明与主厨林述巍发生冲突。
除此之外店长黄晓明还要求更多的推出套餐,但是套餐中的单品更多,大大的增加了主厨林述巍的任务量,于是冲突分歧不可避免的发生。导致黄晓明最后喊出了一句:你别干了。
但是熟悉《中餐厅》的朋友都知道,林大厨为保证自己菜品的口感问题不惜牺牲效率,这也说明林大厨对是一个极度负责的厨师,而且其本身也在餐饮业摸爬滚打很多年,也有各种荣誉加深,其专业性也不必多说,但是就是这样一位资深的主厨却要面对劝退,真的让人怀疑,离开林大厨的《中餐厅》要怎么维持下去,就让我们拭目以待吧。