莴笋炒马蹄的做法：

原料：莴笋1棵、马蹄10颗、木耳若干。

步骤：

1、 准备莴笋、马蹄。

2、 木耳开水泡发。

3、 莴笋去皮滚刀切，马蹄对半切开。

4、 热锅冷油，中火，莴笋翻几下。

5、 倒入马蹄、木耳，翻几下，放入适量的盐、十三香，快起锅时放点糖。