1、羊肉可以和西红柿一起炖，不会相冲的。

2、从食品安全方面来说，可以放心的吃。两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。

3、羊肉是能跟西红柿一起炖，因为西红柿含有丰富的番茄红素以及维生素，需要借助肉类的脂肪才能吸收。所以最好的方法是将西红柿和肉类一起炖。营养丰富，具有养胃、暖胃、健脾等功效，适量食用对人体有益。