作用：

1、营养丰富。辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，营养丰富；

2、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，适当吃点辣椒，能使人食欲大振；

3、促进血液循环。辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼的症状；

4、止痛散热。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

5、过多食用辣椒会剧烈刺激胃肠粘膜，使胃肠粘膜高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻，并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠