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一斤鸭蛋多少盐

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

1、0.1斤。

2、“鸭蛋和盐的比例大概为10:1,所以一斤咸鸭蛋放置0.1斤盐。制作方法:以十斤鸭蛋为例,花椒、大料、桂皮各少许,生姜三片,葱一段,粗盐一斤半左右,坛子洗净,盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味,放凉,鸭蛋入坛,放水,加白酒二两,封坛放置40天可吃了。

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