剥开的菠萝蜜在常温下建议放1-2天。菠萝蜜含有大量的糖分，切开后容易与外界的空气发生反应滋生细菌及其他有害物质，放的时间过长容易导致变质，食用过量会对人体健康产生不良影响，所以建议剥开的菠萝蜜常温下防止1-2天即可。波罗蜜（学名：ArtocarpusheterophyllusLam.）是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2-3月。