1、番茄切块，里脊肉切碎加入料酒5ml，生抽5ml，胡椒粉少许，淀粉少许搅匀，瘦肉用淀粉抓一抓。

2、锅里倒油放去葱短爆想，再把西红柿先下锅炒一会，然后在把瘦肉下锅翻炒，待炒出香味加上水煮开。

3、汤开后下面条，等面条熟了调味即可。