材料主料：水果萝卜半斤；辣椒油、盐、糖、醋、味精、熟芝麻、麻油萝卜丝。

具体步骤：1萝卜去皮洗干净，切成细丝。

2、加入适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料。注意醋和糖的比例味2比1，其他调料根据喜好添加。

3、调好的汁料倒入萝卜丝上，拌匀，腌10分钟。

4、成盘，淋上辣椒油即可。