1、鸡胸肉1块、料酒3-5汤勺、香油2-4汤勺、胡椒粉适量、盐适量、蒜头2颗。

2、方法：将蒜头切片，锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右，等到鸡胸肉冷了以后撕片。

3、然后加入料酒、胡椒粉、香油放入烤箱（200度，15分钟）烤烤完以后拿出来装盘完成。