马石菜的效果是对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制，并有“天然抗生素”的美称，且还含丰富的ω-3脂肪酸，有很好的提神作用。而马石菜一般指的是马齿笕，为石竹目、马齿苋科一年生草本，花期5-8月，果期6-9月，中国南北各地均产，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。