1、将两个鸡蛋打散，并用筛网过滤一遍。这样口感更细腻哦~然后根据个人喜好加入适量的糖~

2、加入10g燕麦。燕麦不能加入太多，不然会破坏鸡蛋的口感~将燕麦直接撒在蛋液上就可以了，不必搅拌~

3、然后倒扣上个盘子上锅蒸六七分钟即可。看着是不是挺诱人的呢？

4、想吃嫩一点的蛋可以多放一点水，想吃有口感一点的，可以少放一点。喜欢牛奶的朋友可以将水替换成牛奶，活学活用。